Finnish Superberries - Gesundheit und Vitalität im Familienalltag
Die Wurzeln unseres Unternehmens gehen bis ins 18. Jahrhundert zurück, als der schwedische König den Siedlern unserer Familie das Land gewährte. Unsere Vorfahren haben den ersten Spatenstich gesetzt und einen Hof mit dem Namen Sandås errichtet, aus dem sich auch unser Familienname ableitet. Das schwedische Reich wurde geteilt und schließlich wurde Finnland gegründet. Die Generationen auf dem Hof wechselten, die Landwirtschaft wurde jedoch weiter betrieben.
In den 2000er-Jahren waren all unsere Kinder ausgezogen, hatten eigene Familien gegründet, eigene Berufe erlernt und Haushalte aufgebaut. Schließlich wollten unsere betagten Eltern uns den Hof überlassen. Wir mussten zu dem, was uns am wichtigsten war, Stellung beziehen. Wir beschlossen, die Tradition des Hofes fortzusetzen, jedoch lieber in die Erzeugung von Lebensmitteln mit natürlichen Gesundheitsvorteilen zu investieren, anstatt weiterhin traditionell Getreide anzubauen. Wir beschlossen auch, auf ökologische Landwirtschaft umzustellen, damit wir die Umwelt besser schützen können, denn das liegt uns am Herzen.
Finnland ist der optimale Ort für Beeren. Wir haben lange helle Sommer, in denen die Sonne auch nachts scheint, während die Winter lang und dunkel sind. Das bedeutet eine lange Ruhezeit, aber auch eine intensive, helle Wachstumsperiode für die Pflanzen. Zudem ist unsere Natur rein, die Luft und der Boden sind unbelastet und wir haben reichlich Grundwasser und einen ausreichend regenreichen Herbst. Die ökologisch angebauten Beeren, sowohl in der Natur als auch auf unseren Feldern, nehmen Nährstoffe und Wasser direkt aus dem nährstoffreichen Boden auf, der besonders gut für Beerenpflanzen geeignet ist. All dies trägt dazu bei, dass unsere Beeren zu saftigen „Vitamin- und Antioxidans-Bomben“ heranreifen, wie sie in anderen Breitengraden schwer zu finden sind.
Heute ist unser Unternehmen Finnish Superberries ein wachsendes Veredelungszentrum für finnische, gesundheitsfördernde Beeren aus ökologischem Anbau. Wir bauen Aroniabeeren auf unserem eigenen Hof und auf einigen nahe gelegenen Höfen an und ernten reine finnische Waldbeeren als Rohstoff. Wir ernten unsere Beeren zum richtigen Zeitpunkt und verarbeiten sie sofort auf den Feldern und an den Sammelstellen für Waldbeeren zu Saft.
Die Entsaftungs- und Trocknungsverfahren bei niedrigen Temperaturen sind schonend für die Beeren und gewährleisten, dass alle wichtigen und gesunden Bestandteile in den für unsere Produkte verwendeten Rohstoffen erhalten bleiben. Aus diesen Beeren erzeugen wir gesunde Lebensmittel, die für alle leicht zu genießen sind und eine tägliche Dosis Antioxidantien und Vitamine enthalten.
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