Rezepte
December 11, 2020
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Glutenfreie Pfannkuchen mit Aroniapulver
4 Portionen
2 Eier
4 dl Milch
2 dl glutenfreies (Hafer-)Mehl
2 EL Aroniapulver
½ TL Salz
½ dl Öl
Für die Füllung
2 dl Schlagsahne
Rhabarber-Marmelade
Aroniapulver
Die Zutaten vermischen und den Teig für 15 Minuten gehen lassen. Etwas Fett in einer Pfanne schmelzen und dünne Pfannkuchen braten. Die Pfannkuchen mit Schlagsahne und Rhabarber-Marmelade füllen und aufrollen. Das Aroniapulver auf die gerollten Pfannkuchen streuen und sofort servieren.