Receta
December 11, 2020
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Panqueques sin gluten con polvo de aronia
4 porciones
2 huevos
4 dl de leche
2 dl de harina (avena) sin gluten
2 cucharadas de polvo de aronia
½ cucharadita de sal
½ dl de aceite
Para el relleno
2 dl de crema batida
confitura de ruibarbo
Polvo de aronia
Bata los ingredientes juntos y deje que la masa suba durante 15 minutos. Derrita algo de grasa en una sartén y haga panqueques finos. Rellene los panqueques con crema batida y confitura de ruibarbo y enróllelos. Espolvoree polvo de aronia en los panqueques enrollados y disfrútelos inmediatamente.