Rezepte

2,5 dl Aroniasaft
22,5 dl Apfelsaft
2 EL Agar-Agar
2 dl Gelierzucker

Die Mischung bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten kochen lassen. In Silikonformen geben und mindestens 24 Stunden lang fest werden lassen. Die Pralinen aus den Formen nehmen und vor dem Rollen in Zucker 1–2 Tage fest werden lassen. Kühl und trocken aufbewahren.

Milchfrei, glutenfrei, vegan, sojafrei und nussfrei

Daniela Smeds / @delightsbyneela