Rezepte

Aronia-Fondant
By February 01, 2021 0 Comment

Aronia-Fondant

5 dl Bio-Kokosmilch
5 dl Sirup
5 dl Zucker
450 g Schokolade nach Ihrer Wahl
½ dl Aroniasaft
½ dl Aroniapulver

Die Mischung bei mittlerer Hitze auf 122 °C erwärmen. Schokolade (die hier verwendete Schokolade ist Haferschokolade von Vintage Plantations), Aroniasaft und Aroniapulver hinzugeben. Die Mischung in eine kleine, mit 20 x 35 cm Backpapier ausgekleidete Form geben. Mit etwas Aroniapulver bestreuen und vor dem Schneiden in Stücke etwa 24 Stunden lang fest werden lassen. An einem kühlen und trockenen Platz aufbewahren.

Milchfrei, glutenfrei, vegan, nussfrei, sojafrei

Daniela Smeds / @delightsbyneela