Receta

5 dl de leche de coco ecológico
5 dl de sirope
5 dl de azúcar
450 g de su chocolate favorito
½ dl de zumo de aronia
½ dl de polvo de aronia

Cocine a fuego medio hasta que la mezcla esté a 122 °C. Añada chocolate (el chocolate empleado aquí es chocolate de avena de Vintage Plantations), zumo de aronia y polvo de aronia. Vierta la mezcla en una pequeña sartén cubierta con papel de hornear de 20 x 35 cm. Añada algo más de polvo de aronia en la parte superior y déjela reposar durante aproximadamente 24 h antes de cortarla en piezas. Guárdela en un lugar frío y seco.

Sin leche, sin gluten, vegano, sin nueces, sin soja

Daniela Smeds / @delightsbyneela