Recettes

12 portions

5 dl de crème fouettée
1 c.-à-c. de sucre vanillé
1 boîte de lait condensé sucré (395 g)
2,5 dl de moût d’Aronia (jus frais et pur d’Aronia)
Chocolat blanc et baies fraîches pour la décoration

Fouettez la crème avec le sucre vanillé. Mélangez le lait concentré avec le moût d’aronia. Incorporez la crème fouettée au mélange et mélangez jusqu’à ce que la couleur et la consistance soient homogènes. Versez le mélange dans un moule à gâteau à charnière et laissez au congélateur pendant environ 6h. Décorez avec du chocolat blanc râpé et des baies fraîches.
Astuce ! Pour une consistance plus solide, mélangez 2 cuillères à soupe de poudre d’aronia avec le lait concentré et le moût d’aronia.