Ricetta

circa 20 pz

100 g di burro senza lattosio (o olio di cocco)
1 dl di eritritolo o 10 datteri (freschi)
1 cucchiaino di vaniglia in polvere
3 cucchiai di polvere di aronia
3 dl di avena senza glutine
3 cucchiai di succo di aronia

Se si utilizzano olio di cocco e datteri: Frullare tutti gli ingredienti in un robot da cucina e poi formare le palline.

Se si utilizzano burro ed eritritolo: Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola e poi formare le palline. Farle rotolare nella polvere di aronia. Conservare in frigorifero.

Senza glutine, senza lattosio (senza latte se si utilizza olio di cocco), vegano (se si utilizza olio di cocco), senza zucchero

Daniela Smeds / @delightsbyneela